药食同源“酸枣仁”
失眠，
总是一个说不完的话题，
导致失眠的原因有很多，
但失眠的方子中有一个十分出名的成分——酸枣仁。
酸枣是北方常見的食品，
酸枣面兒歷來是著名的清涼解渴的飲料，
其实酸枣一身都是宝，枣花可以采蜜，
枣木可用，酸枣仁則是一味很好的药食同源材料。
今天我们就来了解酸枣仁是什么及如何运用的？
01
来源：本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。
采收加工：秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。
02
性状鉴别：
本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。假枣仁体质明显偏小偏薄，厚度通常不足三毫米，颜色为棕色，且种子不容易破壳。
03
性能主治：
本品甘酸补敛，性平不偏，入心、肝、胆经。善养心、补肝、益胆而安神，为治阴血亏虚之心神不安、失眠多梦、惊悸怔忡之要药。兼能敛汗，治体虚多汗可选。
用法:
内服：煎汤、研末或入丸入散。
使用注意：
本品味酸性敛，故内有实邪郁火者慎服。
医理:
本品有镇静、催眠、抗惊厥、镇痛、抗心律失常、改善心肌缺血、降血压、降血脂、促进淋巴细胞转化、抗血小板聚集等作用。
04
经典记载“酸枣仁，主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，濕痺。久服安五藏，轻身延年。”
——《神农本草经》
“熟用疗胆虚不得眠，生用疗胆热好眠”
——《本草纲目》
“酸枣仁，《本经》主烦心不得眠，今医家两用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便尔顿异。”
——《本草图经》
酸枣仁，
是治疗虚烦惊悸、夜不安眠的良方。
但有一个奇特的的用法：
炒枣仁才能治失眠，生枣仁只能治多眠，
应当如何理解？
——李时珍说：“熟用，疗胆虚不得眠”
——国家级名医焦树德也说：“我治失眠是用炒枣仁，最好是新炒的”，动物实验也证明，炒枣仁的镇静作用优于生枣仁。
——古人对生熟酸枣仁的用法：①胆虚不眠，寒也，酸枣仁（炒）为末，竹叶汤调服；②胆实多睡，热也，酸枣仁（生）为末，姜茶汁调服。
——在临床上，也说明无论是用生枣仁还是炒枣仁对治疗失眠都有一定效果。在《中华医学杂志》和《药学通报》，所载动物实验报告，证明炒枣仁和生枣仁均有镇静作用，也一定程度表明了生和炒的酸枣仁都有一定的安眠作用。
阳入于阴则入睡，阳出于阴则觉醒，正常人这种转换很顺利，如果出现了阴阳的偏盛就会破坏这种平衡，下面阴盛而结，阳气就不能顺利升出，导致病人多眠。上面的阳盛而结，就不能顺利入阴，导致病人失眠。
酸枣仁能主“邪结气聚”，就能疏通阴结，使阳气出阴而治疗多眠，阳能入阴而治疗失眠。
所以酸枣仁本身的作用是双向的，具体起到什么作用，要看病人是阳结于上还是阴结于下，也不能简单地说生用治疗多眠，熟用治疗失眠。
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