失眠已成为全球难题，长期的失眠会给我们的身体健康带来许多负面影响，如记忆力减退、免疫力下降、分泌失调和偏头痛等。然而，对于这个问题，许多人往往会选择药物或褪黑素来帮助入睡。尽管这些方法能够迅速见效，但长期使用药物可能产生抗药性，而且对身体有害。相比之下，食疗是一种更加温和和健康的调理方式。如果你天天“失眠”没有精神，我建议你多吃一种食材，它比酸枣仁便宜，比牛奶更有效。这种食材就是茼蒿。茼蒿富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，具有安神养神、稳定情绪的效果，可以缓解失眠症状。
茼蒿的推荐食谱茼蒿丸子是一道美味又营养的茼蒿菜做法。首先准备一根胡萝卜，削掉外皮后切成小碎丁，装入大碗中备用。然后清洗鲜茼蒿，切成小碎丁，也放入大碗中备用。接下来将葱花和虾皮放入碗中，加入食盐、鸡精和十三香，用筷子充分搅拌均匀，使茼蒿入味。然后加入适量的面粉，继续搅拌均匀，用手将面团团成小圆球。将做好的小圆球摆入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟。最后将切碎的蒜末和调料搅拌均匀，作为料汁。蒸好的茼蒿丸子盛出来，蘸上料汁食用。这道茼蒿丸子口感糯唧唧的，越吃越香，非常美味。
除了茼蒿丸子，茼蒿菜卷也是一道很受欢迎的茼蒿食谱。首先将新鲜的茼蒿清洗干净，将叶子和杆分开切碎，另外还需准备胡萝卜丁、粉条碎和葱花。将茼蒿叶加入面粉中，搅拌均匀后倒入清水和面，揉成面团。将茼蒿杆、胡萝卜丁、粉条碎和葱花加入一起，加入适量的调味料后搅拌均匀。在案板上撒上干面粉，将醒发好的面团揉匀后擀成一张大圆饼。将茼蒿馅料放在饼上，加入鸡蛋液，将饼两边对折，卷起来封口，放入蒸锅蒸熟。最后取出切成小块即可食用。茼蒿菜卷是一道鲜香入味、口感好的美食。
茼蒿的保健功效茼蒿含有丰富的维生素和胡萝卜素，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。茼蒿还含有多种氨基酸，有助于平衡身体的分泌系统，维持身体机能的正常运作。此外，茼蒿还具有安神养神、稳定情绪的功效，可以缓解失眠症状，帮助人们入睡。因此，对于经常失眠的人群来说，多食用茼蒿是一种简单而又有效的调理方式。
茼蒿的适宜食用方法茼蒿可以生吃或烹调食用。生吃茼蒿可以直接将叶子和杆洗净后切碎，然后加入适量的沙拉酱、酱油和调味料拌匀即可。烹调茼蒿时，可以将茼蒿切碎后加入各种菜肴中，如丸子、菜卷等，以增加菜肴的口感和营养价值。此外，茼蒿还可以与其他蔬菜搭配炒或者炖着吃，可以根据个人口味加入适当的调味料。
总之，茼蒿是一种具有丰富营养和多种保健功效的食材，对于失眠问题有一定的缓解作用。通过食用茼蒿制作的菜肴，可以让我们享受美味的同时改善睡眠质量。不妨尝试一下茼蒿丸子或茼蒿菜卷等食谱，帮助自己轻松入睡。值得注意的是，茼蒿虽然对失眠有一定帮助，但并非解决失眠问题的万灵药，如果失眠问题严重且持续，建议尽早咨询专业医师。
