这种病，叫胆结石。
胆结石的形成与多种因素相关。如肥胖、妊娠、雌性激素、高脂饮食、高血糖、高血脂、肝硬化等。
胆结石的另一个显著的特点是“重女轻男”，中年妇女发病率高达15％。有统计显示，妇女胆结石的发病率是男性的2倍～4倍。
这是因为女性体内的性激素会影响胆汁的化学成分，以及胆囊的收缩功能，进而促进了结石的形成。
不吃早餐与胆囊结石的关系
研究表明：在20岁~35岁的女性胆囊结石患者中，80%~90%的患者都有不吃早餐的习惯。
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为什么不吃早餐，会增加发生胆结石的风险呢？
胆囊中的胆汁只有在食物的刺激下才能从胆囊中排出。一日三餐后，胆囊都会定时将内部的胆汁排空。
早上起床时，休息了一夜的胆囊里全是储存的胆汁。这个时候吃早餐，可以刺激胆囊，胆囊会及时把胆汁全部排入肠道，帮助消化。
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长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。
一句话概括就是：不吃早餐不一定得胆囊结石，但患胆囊结石的人多数都不吃早餐。
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为何胆囊结石“重男轻女”？
胆囊结石的另一个显著的特点是“重女轻男”。有统计显示，妇女胆囊结石的发病率是男性的2～4倍。
为什么胆囊结石更容易盯上女性？
1、性激素影响
女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高；雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁郁滞，极易形成结石。
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2、饮食喜甜
部分女性喜爱吃甜食，而甜食摄入过多又会促进胰岛素分泌，加速胆固醇的沉积、结晶，最终形成结石。
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3、节食、素食减肥
部分女性出于爱美的心理，会使用节食或者长期吃素等方法减肥。这都会影响人体正常的内分泌系统，造成胆囊收缩功能减弱，胆汁淤滞，使得胆囊结石的发病风险大为提高。
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出现这些症状时，请警惕！
1.腹痛右上腹阵发性疼痛
常在进食油腻食物数小时后发生，疼痛常向右肩及背部放射。严重时疼痛加剧，老年病人可诱发心绞痛。
2.消化不良等胃肠道症状
大多数病人仅在进食后，特别是进油腻食物后，出现上腹部隐痛、饱胀，伴有打嗝等，常被误诊为胃病。
3.发热及皮肤、眼睛发黄
当出现此症状时，说明疾病严重，已发生了肝功能损坏，应停止吃油腻食物，到医院就医。若同时出现腹痛，则应停止进一切食物，立即就医。
并不是所有的胆石症病人都会出现以上症状，许多病人可没有明显症状，仅在体检时发现胆石症。若长期存在右上腹的不适感，医院进行B超检查，以明确诊断。
四种情况必须手术治疗
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这两种情况可能引发严重的并发症：
1、泥沙样结石
这些结石一般直径在几毫米，极易被胆囊排入胆总管，引起继发性胆管结石、胆道梗阻、胆管炎、胆源性胰腺炎。
严重时甚至可导致急性梗阻化脓性胆管炎，或急性重症胰腺炎，危及患者生命。
2、直径在1cm左右的结石
它们容易卡住胆囊的出口，由于其卡住胆囊颈管（胆囊出口），导致长期炎症粘连，结石最终会卡死出口，引起化脓性胆囊炎，甚至胆囊坏死、穿孔。
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这四种情况被认为容易诱发胆囊“恶变”：
1、胆囊壁钙化或磁化胆囊
2、结石数量多或结石直径2.5厘米
3、胆囊结石伴有胆囊息肉1厘米
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4、胆囊壁增厚3mm且伴有慢性胆囊炎
以上6种情况，都建议尽早手术处理，越早进行手术保胆成功率就越高。此外，如果胆囊结石引起频繁腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状，也需要尽早治疗。
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