农村山上有很多野花野果，像野草莓，蛇果，酸枣，山楂，不仅花开的美丽，果实也可以食用，酸甜可口。可是还有一种山上的野果，大人们经常采摘，孩子们把它当作一种零食吃，这种青色的野果人称“油金子”，生吃可以帮助人降低血糖。
图片中的大哥是云南大山生养出来的一位普普通通的农民。每当这个季节，山上的野果都会让他一家吃个够。又是一年春暖花开季，大哥从家里提着一个竹筐准备去山上采摘野果，那就是油金子。在当地油金子除了可以生吃之外，还可以泡酒。
三个步骤：
1、把从树上采摘的油金子洗净，然后晾干，准备一个很大的陶罐待用。
2、将油金子放入陶罐中，取出白酒，倒入，封盖。
3、因为酒精含量不同，所以需要酒水完全覆盖野果，1：3就可以了。
油金子生长在广西，云南，贵州等地，生吃起来又苦又酸，所以又叫“油甘果”。油甘果为青色，形状有些和青枣相似，一口下去，10分钟之后，会感觉一种清凉之气油然而生，从嗓子眼冒出来。因为油甘果可以治疗很多的疾病，所以价格很高，市场价格为25~35元一斤。
油甘果生吃可以帮助含有高血糖患者降低血糖。油甘果中含有很多营养物质，碳水化合物，维生素C和多种矿物质，氨基酸和超氧化物歧化酶，每克的油甘果含有维生素C毫克，比柑橘高出25倍左右。
油甘果可以降血糖，它还具有多种疗效。科学数据表明，可以治疗和预防癌症，像胃癌，乙肝，对于人们因为经常吸烟，尘肺造成的咽喉肿痛，咳嗽更是立竿见影，十分见效。
读者朋友，你怎么看待这种青色的野果？是否吃过呢？欢迎留言。
